Bpress MEDIA Kft.

logó tervezés

Gasztronómia

spenótos rakott palacsintaSpenótos rakott palacsinta

 

Egy izgalmas könnyű étel

 

tovább >>

Mézes GergőMézkészítők

 

Mézes Gergő és a méhek

 

tovább >>

tök, tökfélék, sütőtök, agro-gasztronómiaA "háromnővér" a sütőtöklevesben

 

Egy tök-életes összefoglaló...

 

tovább >>

házi vajas kifliHázi vajas kifli

 

Ahogy nagyanyáink készítik

 

tovább >>

kacsamellel töltött paprikaKacsamellel töltött paprika

 

Egy különleges szárnyasétel

 

tovább >>
Indiáner

indiánerAz indiánerhez fűződő egyik legenda szerint a habbal töltött csokoládés fánk szorosan kapcsolódik egy bécsi színházhoz és annak irányítójához gr. Pálffy Ferdinándhoz. A gróf egy indiánt szerződtetett, aki lőgyakorlatokkal kápráztatta el a nézőket. A gróf cukrásza az indián születésnapjára különleges süteményt készített: öklömnyi édes piskótatésztából golyókat gyúrt, belsejüket kivájta, tejszínhabbal töltötte meg, majd csokoládéval fedte.

tovább a cikkre>>
Kacsamellel töltött paprika

kacsamellel töltött paprikaFő az egészség! – hangoztatjuk olykor. Most egy egészséges, ugyanakkor nagyon finom és különleges töltött paprikával szeretnénk meglepni Olvasóinkat. Nem lesz olyan gyorsan elkészíthető, mint néhány előző repceptünk, de higgyék el, az ízélmény mindenkit kárpótólni fog!

tovább a cikkre>>
A sokoldalú sárgarépa

sárgarépa, egészség, A-vitaminFogyasszuk bőven, ha sokat ülünk számítógép előtt... A növény Közép-Ázsiából származik, onnan terjedt el nyugatra, és a spanyoloknak köszönhetően jutott el az isz. I. század táján Európába. Pliniustól tudjuk, hogy ez a négyezer éves kultúrnövény eredetileg vékony, kemény és vad ízű gyökér volt, és a késő római időkben kezdték nemesíteni. A XVII. századig az európai fogyasztók a fehér, a sárga és a lila színű sárgarépát ismerték. Nálunk a XV. századtól kezdve termesztik.

tovább a cikkre>>
Spenótos rakott palacsinta

spenótos rakott palacsintaEz alkalommal egy finom, könnyű, spenótos ételt ajánlunk Olvasóinknak. Akik szeretik a rakott ételeket, ebben a palacsinta-költeményben biztosan nem fognak csalódni. Az étel elkészültekor nem tudtuk eldönteni, látványra, vagy ízre nyújt-e nagyobb élvezetet. Fogyókúrázók, habár egyáltalán nem hizlal, csak akkor fogjanak neki az elkészítésének, ha nagyon-nagy önfegyelmük van, mert ennél a finomságnál nem lehet egy szeletnél megállni. Házibulikon, baráti összejöveteleknél is ideális fogás.

tovább a cikkre>>

A rovat fórumának témái

Itt a fórum rovatának témáit láthatja. Szóljon hozzá, vagy hozzon létre új témát a rovat fórumában!

Téma címe Létrehozás dátuma Utolsó hozzászólás dátuma Utolsó hozzászóló felhasználó
Domonyai András gasztrobotanika szakértőnk fóruma 2011.11.02. 2011.11.02. - 01:45 Szerkesztő
Házi kenyér, kenyérsütés 2012.08.20. 2012.08.20. - 14:21 Szerkesztő